Kurban derileri, ülke ekonomisine önemli bir katkı sağlıyor. İstanbul Ticaret Odası (İTO) Deri, Kürk ve Saraciye Meslek Komitesi Üyesi Mehmet Musa Evin, Kurban Bayramı döneminde Türkiye’ye ithal deri girişinin düştüğünü belirterek, “Bu durum deri sektörü için büyük bir avantaj. Dericiler, Kurban Bayramı’nı sabırsızlıkla bekliyor. Bunun nedeni, ham derilerin artması ve hammaddeye ulaşımın kolaylaşmasıdır.” dedi.
Bayram sırasında elde edilen kurban derileri, Türkiye’nin yüksek katma değerli deri ve kürk sektörüne önemli ekonomik katkılar sunuyor. Toplanan deriler, ayakkabı, çanta, saraciye ve konfeksiyon gibi birçok alanda işlenerek ihracata yönelik üretimde kullanılıyor. Sektör temsilcileri, uygun toplama ve saklama yöntemleriyle ham deri miktarının artırılabileceğine dikkat çekiyor.
Musa Evin, AA muhabirine yaptığı açıklamada, “Kurban derileri, deri sektörüne ham deri olarak 700-800 milyon dolarlık bir ivme kazandırıyor. Tabakhanelerde işlendiğinde ise bu rakam, mamul ürünler olarak 800 milyon dolarlık bir ciroya dönüşüyor. Ayrıca, jelatin olarak da ayrı bir değer yaratmaktadır.” ifadelerini kullandı.
Evin, kurban derilerinin başta tabakhaneler olmak üzere deri, kürk konfeksiyon, saraciye ve ayakkabı sektörleri için hammadde olduğunu vurguladı. Ancak, bazı derilerin zamanında toplanmadığı ya da uygun şekilde kesilmediği için istenilen kalitede olamayabileceğini belirterek, bu konuda dikkatli olunması gerektiği uyarısını yaptı.
Kurban derilerinin Türk kürk sektörü için kritik bir öneme sahip olduğunu anlatan Evin, “Kurban Bayramı’nda ithal deri girişi azalıyor. Bu durum, deri sektörü için büyük bir kazanç demektir. Dericiler, Kurban Bayramı’nı sabırsızlıkla bekliyor çünkü ham derilerin artışı ve hammaddeye daha kolay ulaşım sağlıyor.” şeklinde konuştu.
İstanbul’da kesilen kurbanların derilerinin çoğunlukla Tuzla ve Çorlu’da işlendiğini belirten Evin, “Kurban Bayramı sonrası tabakhanelere derilerin ulaşması zaman alıyor. Toplama ve ihale süreçleri nedeniyle tabakhaneler, birkaç ay sonra kapasitelerini artırarak çalışmaya başlıyor.” dedi.
Evin, yaz dönemine denk gelen Kurban Bayramı’nda ham derilerin, soğuk hava depolarında korunmasının son derece önemli olduğunu vurguladı. Aksi takdirde, ham derilerin bozulma riski bulunuyor. Ayrıca, ham derilerin ekonomiye kazandırılması Türk deri sektörüne büyük katkı sağlayacaktır. Evin, “Deri sektörü, cari fazlası olan sektörler arasında yer alıyor ve yaklaşık 2,5 milyar dolarlık bir ihracatımız bulunuyor. En önemlisi, katma değer yaratan sektörlerden biri ve ihracatta kilogram değeri en yüksek olan sektörlerden biridir.” diye ekledi.
Türk deri ve kürk sektörünün gelişimine dikkat çeken Evin, “Dünya deri ve kürk sektöründe öncü ülkelerden biriyiz. Türkiye’ye gelen turistler genellikle deri ve kürk ürünleri satın almak için gelir.” şeklinde sözlerini tamamladı.
Kurban derilerinin doğru bir şekilde değerlendirilmesinin sürdürülebilir ekonomi açısından büyük önem taşıdığını vurgulayan Evin, “Deri ve kürk sektörü çevre dostu bir sektördür. Eğer eti için kesilen hayvanların derilerini değerlendirmezsek, bu derilerin doğada yok olması yüzlerce yıl alacaktır. Ayrıca, gerçek deri ve kürk ürünleri sağlıklı ve uzun ömürlüdürken, sahte ürünler genellikle kanserojen etkiler taşımaktadır.” diyerek konuyu sonlandırdı.
